Все о рыбалке онлайн на карася

Ловля и готовка карасей

Есть такая русская пословица – мечи на стол порося, да карася. Добыть порося бесплатно проблематично, а вот с карасями дело другое – был бы пруд, а карасики в нем найдутся. Карась является самой распространенной рыбой, как на озерах, так и на водохранилищах. Даже в мелких прудах, в которых не может жить другая рыба из-за малого содержания кислорода, водятся караси. Самый распространенный и известный вид ловли карася – на поплавковую удочку. Лучше всего карась ловится в небольших озерах и прудах, другой рыбы там нет и карась является хозяином. Такие водоемы легко опознать по небольшой глубине, илистому дну, и заболоченными берегами. Здесь карась отлично ловится на различные приманки, но редко попадаются крупные экземпляры. Карася легко поймать на обычного червя, но так же уважает он и опарыша с мотылем. Можно ловить и на специальные каши и тесто, но, мы говорим о выживании, а значит – используем только те ресурсы, которые могут оказаться под рукой. Крючки и леска – всегда в Носимом Аварийном Запасе, удилище можно срезать с помощью ножа, хоть самодельным ножом, хоть покупным – это без разницы. Копать червей можно заостренной палкой, можно и нож использовать – но грех губить лезвие. Ловля карася проста – снаряжаем крючок и забросив удочку ждем поклевки. Подсекаем и карась у нас в руках! Конечно, как и любом другом деле есть свои нюансы, но о них лучше прочитать на рыболовных форумах, а мы поговорим о приготовлении свежевыловленной рыбы. Посмотрите видео ловля карася на хлеб — 6 кг за час! Карася можно варить, жарить и коптить. Рекомендую прочитать статью Как готовить рыбу, там многое сказано как раз о том, как наестся и не подхватить паразитов от рыбы.

Уха из карася

Можно просто сварить карасей в озерной воде, это будет вполне по выживальщиски, но, все же лучше кушать вкусно, чем без соли. Так что озаботимся рецептом приготовления ухи из карасей, а нужные ингредиенты захватим с собой, много места они не займут, а уха получится преотличной! Вот что потребуется для приготовления карасевой ухи: Для приготовления ухи из карасей рыбу очистите, выпотрошите, удалите жабры и хорошо промойте. Залейте рыбу водой (2 л), доведите до кипения на небольшом огне. Снимите пену. Варите рыбу почти до готовности (около 20 минут), затем выньте из отвара. Пока уха с карасем варится, подготовьте остальные продукты. Очистите и вымойте картошку, нарежьте кубиками. Очистите и вымойте лук, нарежьте кубиками. Очистите и вымойте морковь и корень петрушки ( или сельдерея), натрите на терке. В кипящий рыбный бульон положите картошку (нарезанную), морковь, лук, петрушку, доведите до кипения, положите пшено и варите до готовности картошки на среднем огне, около 20-30 минут. За несколько минут до конца варки положите в уху карасей, чеснок, перетертый с салом, зелень, перец, лавровый лист. Посолите. Дать покипеть около 5-7 минут.

Как пожарить карасей

Если карасики небольшие, с ладонь или меньше – то их можно обвалять в муке и пожарить. Для этого надо почистить и выпотрошить карсиков, разогреть масло на сковороде, обвалять в муке карасей и кинуть на сковородку. По 5-7 минут на каждую сторону и зажаристый карасик готов! Кушать надо с пылу с жару, да еще под пивко! Вкусно до безумия! При такой жарке кости карася пропариваются и почти не замечаются при пережевывании. От карасика остается только голова. Я особенно люблю зажаристые в муке хвостики 🙂 Вот, в принципе и все! Если вы рядом с озером и не потеряли из НАЗа крючки и леску – то голод вам не грозит!

Рыбные ловушки

Коптим рыбу на природе

Вялим и сушим про запас

Как приготовить рыбу выживальщику

Интересная статья. Главное, карасей посильней подвергнуть термической обработке, тогда никаких паразитов. А ещё карасей запекают в глине на костре, очень вкусно получается. Карась очень костлявая рыбка, но на природе самая вкуснячая рыба. Ее быстро можно добыть и порадовать свой желудок. А рецепты тут не важно, что есть под рукой то и в суп кладем. Ням-ням Ротаны тоже вкусные, особенно если их выпотрошить и обваляв в муке обжарить. Водятся даже в неглубоких озерцах и пожарных прудах 🙂

Так же интересно:

Безопасная комната

Всео об организации безопасной комнаты. Что необходимо иметь в таком мини убежище. Для чего нужна безопасная комната. Расчет продуктов, воды и электроэнергии для безопасной комнаты.

Как приготовить змею

Рецепты блюд из змеиного мяса для настоящего выживальщика. История питания змеиным мясом. Видео приготовления змей.

Крысиная башня

Крысиная башня – это не инструкция по выживанию, это литературная книга на тему постапокалипсиса, тем не менее, в ней разобраны (в повествовательной форме) ситуации которые могут возникнуть как в обычной жизни, так и в ситуации мягкого постапкалипсиса вызванного экономическими причинами. Рекомендую к прочтению! Мне эта книга понравилась. Источники: Http://rusurvival. ru/text/Lovlya-i-gotovka-karasey. html